طرز تهیه انواع پوره خوشمزه و مقوی برای بچه ها
به گزارش سارا نوشت، یکی از بزرگ ترین دغدغه های مادران آماده کردن غذا برای بچه ها است. اگر فرزندتان زیر یک سال دارد، می توانید انواع پوره های خوشمزه را آماده نموده و به او بدهید. در این مقاله قرار است طرز تهیه انواع پوره را با استفاده از میوه ها و سبزیجات هیجان انگیز یاد بگیریم. این پوره ها سرشار از ویتامینهای متنوع و مواد مغذی هستند و یک غذای مناسب برای بچه ها به حساب می آیند.
مواد لازم برای تهیه انواع پوره برای بچه ها
- انواع میوه های رسیده (موز، سیب، گلابی، آلو، هلو یا آووکادو) یک عدد
- انواع سبزیجات (اسفناج، هویج، سیب زمینی، کدو حلوایی یا لوبیا سبز) به اندازه لازم
طرز تهیه انواع پوره برای بچه ها
مرحله اول
یک کاسه بزرگ بردارید و درون آن اندازهی آب ولرم و سرکه بریزید. میوه ها یا سبزیجات مورد نظر را حدود پنج دقیقه درون مخلوط آب و سرکه بگذارید. سپس میوه ها یا سبزیجات را خوب شسته و آبکشی کنید.
مرحله دوم
قسمت های خراب میوه ها را جدا کنید و پوست و دانه های آن ها را بگیرید. اگر سبزیجات استفاده می کنید، پوست آن ها را بگیرید و قسمت های خرابشان را جدا کنید.
مرحله سوم
میوه ها یا سبزیجات سخت را ریز کنید و میوه های نرم تر را چند تکه کنید. سپس میوه یا سبزیجات را بسته به مقدار سختی برای 10 تا 30 دقیقه بپزید. روش تهیه پوره سیب زمینی تنوری، پوره نخود فرنگی یا پوره شلغم به شما در پخت درست مواد غذایی یاری خواهد نمود.
مرحله چهارم
میوه ها یا سبزیجات پخته شده را با مخلوط کن یا گوشت کوب له کنید.
مرحله پنجم
به پوره کمی آب جوشیده سرد شده یا شیر اضافه کنید و آن را خوب هم بزنید. اگر فرزندتان با شیر مادر تغذیه می نماید می توانید اندازهی از شیر مادر دوشیده شده را در پوره بریزید.
چند نکته
- می توانید چند نمونه میوه یا سبزیجات را با هم ترکیب کنید و به شکل پوره در بیاورید.
- پوره را می توانید تا سه روز درون یخچال نگه دارید و کم کم به کودک بدهید.
- در صورتیکه کودکتان بیشتر از دو سال سن دارد می توانید در زمان پخت اندازهی دارچین، هل یا زعفران را به پوره اش اضافه کنید.
- پوره را می توانید تا سه ماه درون فریزر نگه داری کنید، اما بهتر است آن را به صورت تازه آماده نموده و به کودک بدهید.
- اگر کودکتان بالاتر از یک سال سن دارد و سبزیجاتی که با یاریشان پوره درست نموده اید طعم خاصی ندارند به پوره اندازه کمی شکر یا نمک اضافه کنید.